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Emplois

31 mai 2014

Commis-débarasseur

SOMMAIRE DU POSTE
Sous la supervision du Maître d’hôtel, le commis restaurant doit faire le service aux chambres de la nourriture commandée par les clients. De plus, il vient en aide aux serveurs du restaurant dans l’exécution de leurs tâches quotidiennes. Il doit aussi exécuter toutes autres tâches connexes assignées par son supérieur immédiat dans le cadre de ses fonctions.

DESCRIPTION DE TÂCHES
• Mettre en place les consoles de travail (vaisselles, condiments, café, etc.);
• Dresser les buffets du midi (bar à salades, buffet déjeuner du dimanche matin ainsi que durant les évènements spéciaux);
• Voire à la propreté générale : vider les poubelles;
• Passer l’aspirateur dans le restaurant (le commis de jour seulement);
• Travailler en collaboration avec les serveurs ;
• S’impliquer au niveau des services (eau, pain et beurre, café, etc.) ;
• S’assurer de la propreté des étages de chambres;
• Effectuer une tournée lors du service afin d’assurer que les clients ne manque de rien;
• Déposer la vaisselle à la plonge ;
• Nettoyer les aires de service, les appareils tels que la machine à jus, le grille-pain, etc.

EXIGENCES
• Expérience pertinente dans le domaine de la restauration (6 mois à un an);
• Connaissances du système Gamma (atout);
• Disponibilité (jour, soir et fin de semaine);
• Travailler en équipe;
• Courtois;
• Anglais fonctionnel;
• Connaissances des règles d’hygiène et salubrité.

CONDITIONS D'EMPLOI
• Poste à temps plein;
• Disponibilité de jour, soir et fin de semaine.

 

Emploi à l’Hôtel Palace Royal.

Pour postuler, veuillez faire parvenir votre candidature au service des ressources humaines par télécopieur : 418 652-1217 ou par courriel à : rh@hotelsjaro.com

 

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