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Aide-cuisinier(-nière)

Les Hôtels JARO

Joignez-vous à l’équipe de Les Hôtels JARO pour une carrière stimulante et enrichissante. Avec plus de 1200 chambres dans 7 établissements hôteliers, nous sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Nous occupons une place de choix dans le marché hôtelier de la région avec plus de 750 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

Description du poste

Sous la supervision du chef cuisinier, l’aide-cuisinier(-nière) s’occupe principalement de monter les assiettes et d’effectuer la mise en place. Il/elle doit aussi exécuter toutes autres tâches connexes assignées par son gestionnaire.

Tâches et responsabilités

  • Monter les assiettes en tenant compte des règles d’hygiène et de travail;
  • Préparer les aliments et les ingrédients de base (ex : laver et éplucher les légumes, remuer la soupe, mesurer les ingrédients, saisir les poulets…);
  • Effectuer tous les travaux d’assistance dans la cuisine;
  • Veiller à ce qu’il ne manque de rien dans le buffet lors des services;
  • Dégraisser les viandes;
  • Assister le cuisinier dans son service.

Compétences recherchées

  • Obtention d’un diplôme d’études professionnelles en cuisine (cours de base);
  • Expérience pertinente en cuisine (6 mois à 1 an);
  • Bonne forme physique;
  • Être capable de bien travailler sous pression;
  • Disponibilités flexibles;
  • Aimer travailler en équipe.

Lieu de travail

Deux postes sont disponibles:

Restaurant Ginger
Hôtel Plaza Québec
3031 boulevard Laurier
Québec QC G1V 2M2

Restaurant Le 10Vagues
L’Hôtel Québec
3115, avenue des Hôtels
Québec QC G1W 3Z6

Horaire de travail

Horaire variable: jour, soir et fin de semaine

(Poste #0038)

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