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Maître d’hôtel et superviseur banquets

Les Hôtels JARO

Joignez-vous à l’équipe de Les Hôtels JARO pour une carrière stimulante et enrichissante. Avec plus de 1200 chambres dans 7 établissements hôteliers, nous sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Nous occupons une place de choix dans le marché hôtelier de la région avec plus de 750 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement. Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux. Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

Nous sommes à recherche d’une personnalité dynamique afin de combler le poste de maître d’hôtel/superviseur banquet pour l’hôtel palace royal.

Le Restaurant situé dans le Palace Royal est l’endroit de prédilection des amateurs de bonnes viandes. Lumières tamisées, ambiance feutrée, service attentionné, table bien dressée, cellier à faire rêver… Chic et distingué, le décor enchanteur de L’Hôtel confère à la fois une élégance classique et une touche royale aux événements qui sont tenus dans ses 8 salles de réception.

VOS TALENTS ET COMPÉTENCES VOUS PERMETTENT

  • De planifier les besoins du personnel pour les divers événements prévus;
  • De veiller à la propreté des lieux en tout temps;
  • D’accueillir les clients à leur arrivée;
  • De vous assurer que les standards de qualité et d’excellence sont respectés;
  • De gérer le personnel et de veiller à la gestion générale du restaurant et des salles de réception;
  • D’aider le personnel en service lorsque nécessaire;
  • De balancer les réfrigérateurs à bière et le cellier à vin quotidiennement;
  • De gérer les plaintes ponctuelles;
  • De distribuer les tâches aux employés;
  • De rédiger le plan de salle et d’assigner les sections;
  • De vous assurer que toutes les bouteilles sont scellées pour assurer un contrôle;
  • De vérifier les ménages des employés (de leurs sections) ;
  • De gérer le temps du personnel(les heures travaillées) ;
  • De veiller au contrôle des coûts de salaire;
  • D’organiser les promotions.

VOUS ÊTES RECONNU POUR

  • Avoir un sens très développé du service à la clientèle;
  • Aimer la gestion de personnel ;
  • Avoir du leadership;
  • Avoir de l’entregent et être diplomate;
  • Avoir une bonne gestion du stress.

CE QUE L’ON S’ENGAGE À VOUS OFFRIR

  • Un poste permanent avec sécurité d’emploi ;
  • Un stationnement gratuit;
  • Une assurance collective (assurance vie, salaire, dentaire et médicaments)
  • Un programme de reconnaissance;
  • Des possibilités d’avancement de carrière;
  • Un uniforme fourni sans frais;
  • Des rabais d’employé.

Hôtel Palace Royal
775 avenue Honoré-Mercier
Québec QC G1R 6A5

(Poste #0071)

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