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Serveur(euse)

L'Hôtel Québec | Hôtel Québec Inn | Hôtel Plaza Québec | Hôtel Palace Royal

Sommaire du poste : Serveur(euse)

Sous la supervision du Maître d’hôtel, le/la serveur(euse) restaurant doit servir les boissons et les mets déjeuner à la clientèle du restaurant et s’assurer qu’ils ne manquent de rien. Il doit répondre aux besoins exprimés par ces derniers et même les anticiper. Il doit aussi exécuter toutes autres tâches connexes assignées par son superviseur.

Type de poste: Temps plein, pour la période estivale
Horaire: Jour, soir, fin de semaine

Description du poste

  • Effectuer la mise en place pour le service;
  • Décrire les mets disponibles;
  • Faire des suggestions de menus et des ventes complémentaires (vins et digestifs, fromages, produits exclusifs, etc.);
  • Faire la facturation, faire payer les clients et faire balancer la caisse (serveur du soir);
  • S’assurer de la satisfaction des clients (répondre à leurs besoins) et du bon déroulement du service;
  • Faire preuve d’initiative au niveau de la gestion des temps morts (ménage, mise en place supplémentaire, etc.);
  • Dresser les tables.

Qualifications requises

  • Diplôme d’études secondaires ou cours en services des aliments et des boissons (atout);
  • Expérience pertinente en restauration (1 à 3 ans), en fonction du type d’établissement et de la qualité du service/produit à offrir.

Habiletés et aptitudes nécessaires

  • Bilinguisme;
  • Polyvalence;
  • Connaissances informatiques (Gamma et/ou maître D);
  • Entregent et leadership;
  • Faire preuve d’initiative;
  • Capacité à travailler en équipe;
  • Sens critique et diplomatie;
  • Professionnalisme;
  • Bien travailler sous pression;
  • Courtois et disponible;
  • Connaissance des règles d’hygiène et de salubrité.

Le petit plus!

  • Salaire: avec prime estivale pouvant aller jusqu’à 14,05$ + pourboire

Horaire pour l’hôtel le Plaza Québec

  • 7h à 14h

Date d’entrée en poste

Dès que possible

Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrit aux principes d’égalité et d’équité en emploi. Pour faciliter la lecture du texte, le genre masculin est utilisé sans discrimination.

(Poste #5588)

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