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Suiteur(-euse)

Les Hôtels JARO

Joignez-vous à l’équipe de Les Hôtels JARO pour une carrière stimulante et enrichissante. Avec plus de 1200 chambres dans 7 établissements hôteliers, nous sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Nous occupons une place de choix dans le marché hôtelier de la région avec plus de 750 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision du Maître d’hôtel, le/la suiteur(-euse) a la responsabilité d’aider le serveur dans l’exécution de ses tâches quotidiennes. Le/la suiteur(-euse) est le lien entre le serveur et la cuisine.

DESCRIPTION DES TÂCHES

  • Établir le lien entre la cuisine et la salle à manger;
  • S’assurer que la commande soit complète;
  • Connaître et appliquer les techniques de base de service de table (port d’assiette, torpille, ordre des services, etc.);
  • Acheminer entrée, potage et plat principal à la table;
  • Voir à la propreté de son espace de travail;
  • Mettre en place les consoles de travail.

QUALIFICATIONS REQUISES

  • Diplôme d’études secondaires ou cours en services des aliments et des boissons (atout);
  • Expérience pertinente en restauration (1 an).

HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES

  • Bilinguisme;
  • Courtoisie et politesse;
  • Professionnalisme;
  • Aimer travailler en équipe;
  • Bien travailler sous pression;
  • Connaissance des règles d’hygiène et de salubrité.

CONDITIONS D’EMPLOI

Poste permanent à temps plein

LIEU DE TRAVAIL

Restaurant Beffroi Steak House
Hôtel Palace Royal
775 avenue Honoré-Mercier
Québec QC G1R 6A5

(Poste #0032)

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