Caractéristiques du poste
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Type de poste
Temps plein permanent
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Horaire
Jour
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Salaire
À discuter
Description des tâches
- Négocier les ententes d’achats et de retours avec les fournisseurs alimentaires;
- Vérifier la conformité des factures à la réception des marchandises;
- Assurer le contrôle des inventaires des 7 cuisines et 4 bars;
- Collaborer avec les chefs et gestionnaires pour le contrôle des coûts;
- Identifier les opportunités d’achats avantageux et rabais ponctuels;
- Superviser l’application des normes d’hygiène et de salubrité;
- Réaliser des audits internes (MAPAQ et exigences réglementaires);
- Effectuer divers mandats ponctuels liés aux approvisionnements.
Formation et compétences
- Diplôme en logistique, administration ou domaine connexe;
- Bilinguisme français / anglais (fournisseurs anglophones);
- Expérience pertinente en approvisionnement ou gestion d’inventaires (atout).
Habiletés et attitudes nécessaires
- Excellentes aptitudes en négociation et en persuasion;
- Grande rigueur, sens de l’organisation et respect des échéanciers;
- Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément;
- Autonomie, professionnalisme et jugement;
- Aisance avec les outils technologiques.
Avantages à l’emploi
- Stationnement gratuit;
- Assurances collectives complètes;
- REER collectif;
- Café gratuit;
- Rabais employés;
- Avantage-repas;
- Avantage RTC Abonne-Bus (35% de rabais).
Description de l’organisation
Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.
Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.
Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.
À savoir
* Seuls les candidats retenus seront contactés.
* Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.
* Conformément à la Loi 25, veuillez noter que toutes les candidatures reçues seront conservées dans nos dossiers pendant six (6) mois. Passé ce délai, les CV seront systématiquement supprimés.
* Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.
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